纵观宏观主食经济,我们可以发现在中国人的餐桌上,永远都缺少不了面食。从京津冀到西北,从一日三餐到迎宾送别——面食,是中国人对于情感寄托的承载体,不善表达的父爱与浓厚温暖的母爱,都汇聚在这一碗面,一盘馒头、一笼饺子里。
在实际的饮食结构中,面食需求相对固定,每年小麦产量和消费量均为1.1~1.27亿吨。随着经济发展以及消费结构的转变,越来越多的人选择直接购买成品或半成品面食以节约面食制作时间与精力。同时,相应国家的主食产业化号召,为老百姓提供品质可控的营养好食。通过从自产优质小麦原材料,到全程的品质监管体系与严格的低温冷链运输,再到严格的生产日期控制等,达到并超过中国的食品安全标准体系,为自己,为家人,为下一代,提供真正的放心面食,是「郑家老家食品」(下文简称老家食品)所期盼的可实现的目标。
梳理价值主张,挖掘品牌差异点
在本次此项目中,我们以老家食品的资源、技术、能力以及其实际能够为消费者提供的产品以及服务出发,提炼如何为消费者提供价值,并结合消费者的功能需求、社会需求、情感需求、后续支持性需求等方面,梳理、创造老家食品独特的价值主张。
通过竞品分析以及行业市场问题洞察,等一系列分析与梳理,我们确定了老家食品的品牌定位,并为老家食品设计了符合其自身定位同时又能够让消费者理解tagline「品牌口号」、slogan「宣传标语」等。
设计落地:落至包装、落至导视、落至企业文化传承
最终,在企业品牌端,通过“老家味,一生情”唤起企业员工和当地初期消费者的家乡情感共鸣;在基础产品端,通过“半麸粗面,百分营养”和“厚道好食”强调产品质量和营养,用于食品包装;在经典特色产品端(长寿面和老面馒头等),通过“百年味道,传承经典”和“百年老手艺,国民新食尚”强调传统手艺的现代化传承。
同时,品物也将这样的理念运用于LOGO设计、包装设计、导视设计,以及车体设计等诸多VI系统领域。用视觉层面的五谷丰登,体现精神层面的家国情怀和社会担当。